Da Milano, superstrada per Lecco fino al bivio per Nibionno, poi S.S. 342
Descrizione
Propone una cucina regionale, creativa, realizzata con particolare rigore e sensibilità. Consigliamo: cialde croccanti di montasio con asparagi e magatello marinato; terrina di coniglio sott’olio con il suo pâté e il pan brioche; sfogliatine di pasta fresca con cipollotto, gamberi e bottarga di muggine; agnolotti di topinambur con olio extravergine, piselli, fave, ceci e pecorino; spiedino di gamberi reali e calamaretti, intreccio di zucchine; manzo cotto a vapore all’extravergine di oliva, sale grosso e cinque condimenti; zabaglione caldo al Marsala con i biscottini; millefoglie di lamponi, carpaccio di ananas. Il locale è classico ed elegante, composto da quattro sale, circondato da un parco di due ettari, con olivi, lavanda ed erbe aromatiche. D’estate si mangia in giardino.
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